Cabernet Sauvignon DOC Carso Castelvecchio

È il vino più strutturato e importante di Castelvecchio e proviene dall’uva vendemmiata per ultima a metà/fine ottobre. Di colore rosso rubino ha un profumo intenso ed armonico ricco di mille sfumature che si evolve nell’invecchiamento. Il sapore è pieno, elegante e di ampio corpo. È un complemento d’elezione per le carni, arrosti o selvaggina di alte proposte culinarie.