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Olio EVO Oleando Blend 50 cl
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Oleando
Olio Extravergine di Oliva Oleando
FRUTTATO DOLCE
L'Olio extravergine di oliva Oleando è di alta qualità, 100% italiano ottenuto da olive raccolte dall’albero e molite nelle 48 ore successive per ottenere un olio di bassissima acidità.
Aroma:
Fruttato, si riconosce l’aroma delle varietà liguri Lavagnina, Pinola e Rossese
Sapore:
Olio dal gusto dolce, piccante e amaro quasi assenti, con un gusto di pinolo, molto leggero
Abbinamenti:
Tutti i piatti di pesce anche crudo, insalate e formaggi freschi, carne bianca, paste condite con verdure, pesto alla Genovese, torta pasqualina.
SCHEDA PRODOTTO
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Produttore |
Prodotto da Oleando presso Frantoio Recco |
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Regione |
Liguria |
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Località |
Recco – Genova |
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Tipo di olio |
Fruttato dolce |
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Cultivar |
Blend Ligure |
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Periodo di raccolta |
Ottobre/Novembre |
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Metodo di raccolta olive |
Raccolta manuale con battitura meccanica |
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Metodo di estrazione |
Ciclo continuo con estrazione a freddo, quindi a basse temperature che preservano tutte le caratteristiche proprie dell’olio, con macchinari all’avanguardia di ultima generazione “Alfa-Laval”. |
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Frantoio |
Recco |
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Colore |
Verde con riflessi gialli |
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Acidità |
0,2% |
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Contenitore |
Bottiglia vetro scura |
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Formato |
500ml |
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Biologico |
NO |
